Нужно внести коррективы в файл shop.product_details.php в папке administrator/components/com_virtuemart/html
сначала находим код
$product_name = shopMakeHtmlSafe( $db_product->f("product_name") );
if( $db_product->f("product_publish") == "N" ) {
$product_name .= " (".$VM_LANG->_('CMN_UNPUBLISHED').")";
}под ним добавляем
$manufacturer_name = $ps_product->get_mf_name($product_id);
$product_title_summ = $manufacturer_name . " " . $product_name;
далее находим код
if( function_exists('mb_substr')) {
$page_title = mb_substr($product_name, 0, 64, vmGetCharset() );
} else {
$page_title = substr($product_name, 0, 64 );
}и заменяем его на
if( function_exists('mb_substr')) {
$page_title = mb_substr($product_title_summ, 0, 64, vmGetCharset() );
} else {
$page_title = substr($product_title_summ, 0, 64 );
}таким же образом в title можно вставить любую переменную типа артикула, категории товара и т.п.