При переносе Joomla 1.0 на хостинг сбилась кодировка из за MySQL базы

[kaurych]

   Как решить проблему? Сайт работает, всё отлично - но вот кодировка кракозябли -
Дело в том что у меня была база MySQL 5.0.18 на Локале
При импорте с MySQL 5.0.18 базы файлом *.sql в пустую базу уже заранее созданную с таким же именем и префиксами на MySQL 4.0.27 -пришлось удалять команды которые не понимает
MySQL 4.0.27 -
Это DEFAULT CHARSET и collate - база нормально перенеслась но так как в Дампах были удалены все данные о кодировках то при заходе на сайт выскакиают кракозябли - а вот такие фишки как названия - выглядят нормально - на сколько я понимаю кодировка базы старой была UTF-8 - PHPmyadmin представлял её в админке пхп в кодировке cp1251 и перенёс я её - она тоже перенеслась в UTF-8
   Как только на CMS меняю кодировку для браузеров на UTF-8 - и захожу браузером на сайт он нормально - заходит с кодировкой UTF-8 а вот те слова которые читались раньше хорошо превращаются в квадратные кракозябли - объясните проблему - если кто разруливал такие проблемы?
(При том хостер ГаМно - но деватся некуда - что есть то есть!)

[kaurych]

И кстати - добавлю - в CMS используется другая кодировка cp1251 - и получается так что если в браузере UTF-8 то в админке кракозябли - наоборот - короче палка в двух концах - как решить просто не понимаю - может в самой админке можно поменять кодировку дополнительно? какие варианты?

[pedrosoft]

когда импортировали из MySQL 5.0.18 в phpmydamin выбрали режим совместимости с MySQL 4.0 ?
какая жумла? (оригинал или другая)