фильтры ищут соответсвия значений по критериям. Т.е. "каждое" поле может быть фильтром и его значения будут создавать фильтр.
Существую простые фильтры и продвинутые.
Простые это те, которые создаются прям в настройках поля параметром filterable. Такими могут быть поля select, multiselect, radiobutton, checkbox, text.
Продвинутые фильтры создаются отдельно и связываются с полями типа select_relate, relate_child, relate_parent, calendar.
Полее подробно в настройке этих фильтров.