Нашел решение! После долгих лет проб и ошибок

Оказалось проще чем я думал. Теперь галерея будет выводить на title страницы Описание категории, которые вводите в Мета данные галереи. Для этого надо заменить код:
// Page title
if($this->_config->get('jg_pagetitle_cat'))
{
$pagetitle = JoomHelper::createPagetitle( $this->_config->get('jg_pagetitle_cat'),
$cat->name
);
$this->_doc->setTitle(JText::_('JGS_COMMON_GALLERY').' - '.$pagetitle);
}
в components\com_joomgallery\views\category файл view.html.php
на:
// Page title
if($this->_config->get('jg_pagetitle_cat'))
{
$pagetitle = JoomHelper::createPagetitle( $this->_config->get('jg_pagetitle_cat'),
$cat->metadesc
);
$this->_doc->setTitle($pagetitle);
}
Теперь нужно каждой категории прописать свое описание и ВУАЛЯ! Заголовки страниц категорий приобретают свой уникальный титл!
ВНИМАНИЕ! После замены не забываем удалить все кроме #cat в настройках галереи, а именно: Настройки пользовательского интерфейса/Имя страницы/Заголовок при изображении категории
Если заменить на этот:
if($this->_config->get('jg_pagetitle_cat'))
{
$pagetitle = JoomHelper::createPagetitle( $this->_config->get('jg_pagetitle_cat'),
$cat->metakey
);
$this->_doc->setTitle($pagetitle);
}
То будет выводить ключевые слова в названии страницы

Так же можно и для картинок придумать, но будет муторно для каждой картинки прописывать свое описание, но если их у вас мало, то почему бы нет, а то у меня их много 6574 шт., для этого в \components\com_joomgallery\views\detail\view.html.php меняем код:
// Page Title
if($this->_config->get('jg_pagetitle_detail'))
{
$pagetitle = JoomHelper::createPagetitle($this->_config->get('jg_pagetitle_detail'),
$parents[$image->catid]->name,
$image->imgtitle
);
$this->_doc->setTitle($pagetitle);
}
на:
// Page Title
if($this->_config->get('jg_pagetitle_detail'))
{
$pagetitle = JoomHelper::createPagetitle($this->_config->get('jg_pagetitle_detail'),
$parents[$image->catid]->name,
$image->metadesc
);
$this->_doc->setTitle($pagetitle);
}
ВНИМАНИЕ! После замены не забываем удалить все кроме #img в настройках галереи, а именно: Настройки пользовательского интерфейса/Имя страницы/Заголовок в детальном изображении
Надеюсь кому-то пригодятся мои труды, так лучше будут индексироваться ваши галереи.
Еще надо бы придумать, чтобы само описание категории выводилось на title страницы.