Какая то фигня с кодировкой,в Latin ставит и всё( - [VM1] Установка и обновление

как обычно сделал на локалке , всё нормально,после переноса на хост знаки вопроса вместо русских названий категорий,полез смотреть в БД-там весь Вирт в Latin....((  на локале нормально было...что такое? когда то давно у меня такое было но как решил не помню....не то базу пересоздал как то по другому не то ещё как то....может кто подсказать?

Сделайте заново базу в ut8_general_ci.

пересоздал-без толку...всё нормально но ставлю Вирт и у него везде кодировка в Latin почему то...

Значит "кривая" настройка на самом сервере. Если есть доступ к phpMyAdmin, то можно проверить настройки mySQL сервера:
character set client
character set connection
character set database
character set results
character set server
character set system
collation connection
collation database
collation server

bzzik  а,всё,допёрло.....я просто поставил в PHPMy admin в Операциях  внизу UTF-8  ,теперь всё работает)