Компонент тестов на сайте JQuarks - Общие вопросы по расширениям Joomla

На своем сайте использую компонент для создания тестов JQuarks. Сделал тест по английскому языку - прекрасно работает...
Но тут дело дошло до создания теста на испанском и немецком языке...
А проблема вот в чем:
Из-за того, что в тексте этих языков есть всякие двоеточия или апострофы над буквами, то они (такие буквы) отображаются как ?.

Например текст на испанском языке который я ввожу:

En todos estos años sólo he aprendido

а отображается он вот так:

En todos estos a?os s?lo he aprendido

Как видите, почему то ñ и ó определяются как знаки вопроса ? . И так абсолютно со всеми буквами с двоеточиями и апострофами как в испанском так и в немецком языке.

Вопрос:
как решить данную проблему ?

Вопрос:
как решить данную проблему ?

а какая у вас кодировка сайта?

а какая у вас кодировка сайта?

Причина этой ошибки установлена:
это делает стандартный редактор TinyMCE.
после вставки текста он почему то убирает некоторые теги(именно те которые отвечают за апострофы и двоеточия над буквами)

Например:
код

<p>
   <strong>Elija una palabra o una forma verbal correcta:</strong><br />
   1)&nbsp;&nbsp; &nbsp;................. doctor me ha dicho que no hay ................. soluci&oacute;n para mi problema.</p>

а после сохранения:

<p><strong>Elija una palabra o una forma verbal correcta:</strong><br /> 1)    ................. doctor me ha dicho que no hay ................. soluci?n para mi problema.</p>

как видно, TinyMCE убрал &oacute; - тег который отвечает за апостроф над буквами

Вопрос:
как сделать так, что бы TinyMCE не убирал эти теги?