Столкнулся ещё с одной проблемой, вместо русских букв вопросительные знаки, что делать? - Joomla 2.5: Настройка и оптимизация

http://joomlaforum.ru/index.php/topic,228901 всё делал как здесь посоветовали. Может проблемы с кодировкой сайта?

Сохранить файл в UTF-8

Чтобы я без вас делал 

Сохранить файл в UTF-8

+++
Не пользуйтесь редакторами что изменяют кодировку.

У меня как-то было (делал алфавитный указатель), что буква Р (русская) если использовать как ссылку отображалась как знак вопроса. Все остальные буквы-ссылки отображались нормально, а вот Р (причём везде) - нет. Так и не понял, в чем косяк

У меня на сайте установлен компонент электронной записи. Для отображения даты используется strftime http://ca2.php.net/strftime Я использую такую форму отображения даты %a %d-%m-%Y, где %a   -сокращенное название дня недели. Дата отображается корректно, т.к. используются цифры, а вот день недели вопросительными знаками. Проблема в том, что я даже не знаю, где мне искать файл, который отображает эту дату, чтобы проверить кодировку. Может кто знает, или может помочь. Жду ответа

по указанной ссылке перешел, но там столько всего написано...
тяжело сказать не видя исходника, но скорее всего искать названия дня нужно в самом исходном файле PHP

Исходник находится здесь http://www.salonpomada.ru/booking.html

Можно шрифт новый закачать, если не получается))

Можно шрифт новый закачать, если не получается))

Что вы имеете ввиду? Дело в том, что я не знаю, откуда корни, не знаю, где искать проблему