Ироглифы в общих настройках и другие ошибки - Joomla 3.x: Установка, обновление и настройка

1. Как исправить иероглифы в общих настройках, только именно в общих везде все отображается нормально
скрин этого http://prntscr.com/648rbe

тут почитала что надо прописать строку  AddDefaultCharset utf-8 , но как только я ее прописываю сайт ломается и выдаёт 500 ошибка

2. Когда хочу создать новый пункт меню то вылетает ошибка
Ошибка
JForm::getInstance could not load file

3. Когда хочу обновить Joomla, то ошибка the archive file is corrupt truncated or archive parts are missing
поняла что надо вручную обновлять но у меня в админке нет такого пункта Менеджер расширений
есть только Менеджер плагинов и Менеджер модулей...


Заранее спасибо большое!

Где сайт? Хостинг, Денвер, на луне?

Где сайт? Хостинг, Денвер, на луне?

http://nouvelle-studio.com/
хостинг infobox

помогите решить хоть какой то из вопросов))))

Как было дело? Сайт лежал на хостинге или вы только залили. После чего сломалось?

есть только Менеджер плагинов и Менеджер модулей...

- заходите как суперюзер или под ограниченной учетной записью?
 и проверьте права доступа на папки Система - Информация о системе -Права доступа на каталоги

- заходите как суперюзер или под ограниченной учетной записью?
 и проверьте права доступа на папки Система - Информация о системе -Права доступа на каталоги

как супер юзер

Как было дело? Сайт лежал на хостинге или вы только залили. После чего сломалось?

Мне дали архив с сайтом и базой, сайт переехал с другого хостинга

Мне дали архив с сайтом и базой, сайт переехал с другого хостинга

Как там отображалось вы не знаете? Как на компе отображается?

Как там отображалось вы не знаете? Как на компе отображается?

К сожалению не знаю

К сожалению не знаю

На компе поставьте и посмотрите. Глюк будет, копать дальше. Может архив плохо залился или еще что. Лично я считаю, надо попробовать в начале легкие пути решения. А потом думать далее. Я лично не знаю почему админка так криво отображается. Но я бы проверил на компе, залил еще раз и проверил на хостинге.
Обновить на компе попробуйте, может обновиться. Пробуйте в разных браузерах. Другой раз в Chrome, допустим не хочет. А в Opera обновиться.

К сожалению не знаю

Скриншот нужно было снимать ВСЕЙ страницы, чтобы было видно, где это конкретно происходит, тогда и решения будут совсем разными.