Контакты в позиции top2 меняются на первой странице настроек шаблона. Только те поля вырезают HTML, соответственно своё содержимое ввиде иконок вы не вставите. Это можно сделать стилями через псевдокласс before. Или выключить вывод контактов через настройки шаблона и добавить свой модуль в позицию top2
Разобрался сам и отредактировал шаблон Helix3. Там просто все: поиск по нетипичному стрингу "Open Hours" и далее по найденным полям. Может, еще кому понадобится (а может, кто из гуру в коде косяк замедленного действия найдет):
Итак:
добавляем один и тот же код в файлы:
/var/www/html/joomla/language/en-GB/en-GB.tpl_shaper_helix3.ini
и
/var/www/html/joomla/templates/shaper_helix3/en-GB.tpl_shaper_helix3.ini
после (или перед, там легкочитаемый код) строки "HELIX_CONTACT_EMAIL_DESC="Add email address here. Leave blank if no email is required." добавляем:
HELIX_CONTACT_SKYPE="Skype"
HELIX_CONTACT_SKYPE_DESC="Insert your Skype ID here. eg. john_dow"."
В файл
/var/www/html/joomla/templates/shaper_helix3/templateDetails.xml
после строки, начинающейся с "<field name="contact_email" " добавляем:
<field name="contact_skype" type="text" hint="nick_bodunov" label="HELIX_CONTACT_SKYPE" description="HELIX_CONTACT_SKYPE_DESC" class="child contactinfo contactinfo_1" />
И, наконец, в файле
/var/www/html/joomla/templates/shaper_helix3/features/contact.php
после строки, содержащей "contact_email" добавляем строку (по аналогии с предыдущей строкой "contact_email"):
if($this->helix3->getParam('contact_skype')) $output .= '<li class="sp-contact-skype"><i class="fa fa-skype"></i> <a href="skype:' . $this->helix3->getParam('contact_skype').'">' . $this->helix3->getParam('contact_skype'). '</a></li>';
И, собственно, это все. Теперь можно нормально открыть шаблон Helix3 в менеджере шаблонов и на вкладке "Basic" добавить свой Скайп в появившееся поле "Skype" в блоке "Contact Information"
Понятно, что если вместо skype вписать в представленный код facebook или vk, или что угодно еще и добавить их, все эти личные контакты в соцсетях появятся и будут настраиваемыми в менеджере шаблонов.
Спасибо всем, кто помогал разобраться.