Права доступа и форма добавления статей - Joomla 3.x: Шаблоны, разметка и макеты вывода

Добрый день, интересует 2 - вопроса
1- есть 5 категорий и  зарегистрированный пользователь с правами author, может создавать и редактировать свои статьи, а как запретить этому пользователю в 4 категориях права author а на 5 категорию только просмотр ?

2- требуется подогнать форму создания статьи только под свои нужды, по своему шаблону, сейчас 7 вкладок с полями для заполнения требуется 1 max 2  вкладки всего 11 полей с моими данными, как такое сделать ?