Кастомизация это изменение кода самого кобальта. Тоесть настройками этого не сделать, придется поправить РНР в некоторых местах.
Во первых если вы хотите шаблон слайдера, то вам придется такой шаблон сделать или проискать на складе (depot) может кто уже такой делал.
А для того что бы выбрать только нужные записи, придется создать код, воспользовавшить АПИ кобальта.