Подкатегории как фильтры - JoomGallery

Здравствуйте, необходимо реализовать вывод эскизов и развернутых всех фотографий всех подкатегорий в подкатегории более высокого уровня.

Пример:

Категория "фрукты" - выводим все имеющиеся фотографии из подкатегорий "груши" и "яблоки"
Подкатегория яблоки - выводим все фотографии из подкатегорий "зеленые яблоки" "спелые яблоки"
И т.д.

Сейчас получается, чтобы посмотреть фотки из глубокой подкатегории, до нее нужно кликать 3-4 раза, при этом фотки из разных подкатегорий не смешиваются в категориях.

Подскажите, как решить?

Не делать глубокой вложенности категорий.

Не подходит. Теоретически эту проблему можно решать через теги, но они не предусмотрены насколько я понимаю.

Они предусмотрены. Вопрос в том, как отбирать по ним.