"значительно снижать." это конечно капитан очевдность говорит в вас, но как быть, если все что отображается я и хочу видеть на странице. это значит что двиг криво написан?
а какой ответ вам нужен? все досконально расписать по действиям? все это есть в
Google.
я могу посоветовать:
1. использовать актуальную версию Зуу
2. установить
FireBug, page speed и yslow для Firefox и посмотреть результаты тестов
3. отказаться от вашего шаблона или оптимизировать его.. желательно руками.. если лень руками, попробуйте это
http://extensions.joomla.org/extensions/site-management/site-performance/12088, желательно сначала на локалке, поигравшись с разными настройками
4. включить отладку и посмотреть количество запросов к БД
5. уменьшить количество скриптов загружаемых с других сайтов..
6. отключить и/или удалить все неиспользуемые компоненты, модули и плагины.
7. ну если это все лень, то перейти на более дорогостоящий тариф вашего хостинг-провайдера
M-BOY, зуу выдерживает вполне неплохие нагрузки на обычном хостинге. Есть региональный проект, который состоит из почти 300 категорий и более 4000 итемов, с посещаемостью в 8-10 тыс уников в сутки и все нормально работает на средненьком тарифе обычного хостинга.. уверен что и с посещаемостью большей раза в 2, проблем не будет.