Переопределение метода класса zoo. Как этого добиться? - ZOO 2.х

Встала задача переопределить метод(функцию) класса зуу.

Цель: написать системный плагин, который бы подменял любую функцию zoo без хака ядра самого зуу.

Собственно вопрос:
Как вынести функцию в другое место и заменить ее содержимое, допустим, функция public function resizeImage($file, $width, $height)

так, чтобы ее вызов остался неизменным из любого места зуу?

$this->app->zoo->resizeImage(JPATH_ROOT.DS.$this->get('file'), $params->get('width', 0), $params->get('height', 0));