Расстояние между строками - Joomla 2.5: Шаблоны, разметка и макеты вывода

Незнаю, правильно ли описываю, но существует ли какой-либо параметр в CSS типа line-height, только чтобы это расстояние указывалось между тэгами <p>?

Добрый!

...существует ли какой-либо параметр в CSS...

Конечно существует!
Вообще за всё что Вы видите на сайте обычно отвечает CSS-стили (кроме флэш сайтов соответственно). Их много разных с определёнными параметрами. Здесь об этом очень хорошо всё написано, что и к чему.

Вообще расстояние между тегами <p> обычно регулируется стилем - margin или padding. Вообще все интервалы между элементами регулируются этими стилями. Но есть ещё и другие способы, но они не так часто применяются.

А визуально что именно отвечает за интревал и самое не маловажное - где сам стиль прописан, то в этом Вам поможет Debug! Обычно используется в браузерах: Mozila Firefox (устанавливается отдельным плагинов, кнопка вызова - F12) и Google Chrome (встроенный). Но можно также активизировать и в других браузерах, но там посложнее (для обычного пользователя).

http://htmlbook.ru/css/line-height

что касается этой ссылки, то там регулируется расстояние между строк внутри тега, а меня интересует между двумя соседними

Вам v-idea уже сказал - для отступа между абзацами используйте marin:


А line-height - это расстояние между строками (межстрочный интервал).

Хм... так ваша тема так и называется - расстояние между строками. Выражайте мысли яснее.