Akeeba бекап файлов сайта - Общие вопросы по расширениям Joomla

Akeeba бекап файлов сайта - достаточно разархивировать этот архив и залить на ftp это будет тоже самое что просто скопировать эти файлы ? так?

Не совсем - бэкап акебы - это установщик.

Лучше так:
Залить - разархивировать - установить. После того, как Вы разархивируете бэкап на хостинге, заходите по адресу сайта - и пойдет установка, аналогичная установке Joomla - Вам  нужно будет только данные бд и еще, что там понадобится изменить, указать.

База данных создается заранее и оставляется пустой - акеба сам ее заполнит.

Как распаковать архив на хостинге