Все сделал.
Пустяк, но приятно.
В общем я правил шаб который расположен по адресу
/сайт/htdocs/www/components/com_hikashop/views/product/tmpl/show_defult.php
а надо было
www/templates/ваш_шаблон/html/com_hikashop/show_defult.php
Там кодировка было UTF-8, поставил на UTF-8 без BOM и все ок.
Просто сам забыл про тот файл реально. Хорошо на форуме хикашопа ответили, и я все впомнил)