Гхм... драйвер писать надо для работы с mango. Не видел ничего подобного для Joomla. Если честно я думаю, что сообществу это нафиг не надо.
По идее, если в одном месте нужно, то можно и самому подключить. API работы ведь не сложный. Просто мне кажется было бы логично иметь какой-то системный файл.
Mongo собираюсь использовать в Kohana, для хранения конфигов, видов, и каталогов особенно вложенных...