Заполненная форма для администратора приходит на почту в формате HTML - RS Form!

Здравствуйте!
никак не могу исправить проблему - письмо с заполненной формой приходит администратору в таком вот виде:

<p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em><span style="font-size: 14pt;">Контактные данные:</span></em></strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;">Контактное лицо::Света</span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;">Адрес электронной почты::</span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"></span><span style="font-size: 14pt;">Телефон::89501372046</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em><span style="font-size: 14pt;">Период проведения мероприятия:</span></em></strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"></span><span style="font-size: 14pt;">Дата заезда::2015-07-10</span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;">Дата выезда::2015-07-17</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><em><strong><span style="font-size: 14pt;">Забронированные номера:</span></strong></em></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"></span><span style="font-size: 14pt;">ОДНОМЕСТНЫЙ "СТАНДАРТ":15</span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"></span><span style="font-size: 14pt;">ОДНОМЕСТНЫЙ "СТАНДАРТ +":</span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">{2m:caption}:{2m:value}</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline; font-size: 14pt;"><em><strong>Питание:</strong></em></span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">Обед комплексный::10.07=15чел</span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">Ужин комплексный::</span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">Кофе-брейк::</span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">Банкет::</span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">Другие варианты питания по желанию Заказчика::</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline; font-size: 14pt;"><em><strong>Бронирование конференц-зала:</strong></em></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;">МАЛЫЙ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ::11.07.15</span></span></p>
<p><span style="font-size: 18.6666660308838px;">БОЛЬШОЙ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ::</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline; font-size: 14pt;"></span></p>
<hr id="system-readmore" />
<p><span style="text-decoration: underline; font-size: 14pt;"><em><strong>&nbsp;</strong></em></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"></span><span style="font-size: 14pt;">Другие дополнительные услуги и пожелания::</span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"></span></p>

ну и так далее... Конечно, можно вычитать отправленные данные, но неудобоваримо....Как исправить формат?
изменение режима с HTML на ТЕКСТ во вкладке "Электронная почта администратору" не помогает((

Если вы используете JMail, то нужно указать
Если используете php mail(), то должен быть установлен Content-type

спасибо за отзыв, а можно подробнее, куда это вставить? в какой файл? я не очень разбираюсь..

я использую php-mail.

спасибо, вы знаете, я тут вставила в файл CSS *content: text/html; * и у меня все отобразилось( может, неправильно? это наверное, свсем способ новичково-бессмысленный?)))