Как восстановить сайт не имея Базу данных? - Joomla 2.5: Общие вопросы

Всем привет!
Не могу понять? Практикуюсь с системой Joomla, и все новые и новые вопросы.
Первый сайт делал на Joomla 2.5 на локалхосте Денвер. Создавал Базу Данных, после Сайт… т.д. прописывал все чтобы их «подружить».
Насколько помню далее переносил на хостинг, как базу данных, так и сайт при помощи Akeeba BacKUp и далее по той же самой схеме.
Сейчас создал сайт на Joomla 3 на локалхосте OpenServer. Базу данных не создавал. Перенес на хостинг при помощи  Akeeba BacKUp. На хостинге создал БД и при распаковке сайта привязал ее к ней.
От сюда вопросы:
1.   Не совсем понятны алгоритмы OpenServera, сайт вроде как динамичный и все данные прописываются в БД. А при переносе сайта всего лишь достаточно было сделать бекап самого сайта и все.
2.   Первый сайт также был на хостинге, но за ненадобностью я его забросил, денвер с компа удалил (получается БД также). Бекап  остался, возможно ли восстановить сайт при помощи бекапа, не имея БД не на хостинге, не на денвере?
3.   Как быть на будущее, т.д. если бекап сайта создан а локальные серверы с компа удалены, то смысл бекапа утерян?   

Если бекап сделан акибой, то там база данных имеется...

Если бекап сделан акибой, то там база данных имеется...

Вот, что пишет при восстановлении:
При попытке восстановления базы данных произошла ошибка. Текст этой ошибки можно найти ниже. Щелкните на кнопку справа-сверху в этом диалоговом окне чтобы закрыть его и вернуться в страницу восстановления базы данных.
Unable to connect to the Database: Could not connect to MySQL.

Как восстанавливаете?

Как восстанавливаете?

Так как сайт был создан на денвере (открыть пытаюсь бекап на openserver), распаковал формат с формата Zip в папку localhost  и далее по обычной схеме вбиваю в строку браузера localhost/ название сайта/administrator – далее выходит окно восстановления, первую страницу прохожу, а далее проблема с поиском и привязкой базы данных.
Поправил папки logs, tmp, файл конфигурации – вроде пошло.
На второй странице инсталяции в форме ввода названия БД и пароля уже пустые графы. Я так понимаю что БД  нужно создать заново. Пытаюсь создать на опенсервере, выдают ошибку «#1045 Невозможно подключиться к серверу MySQL». Бекап делал с хоста, пароль и имя отыскал, опасаюсь навредить, т.к. на локалке висят еще два сайта, как бы они не полетели.

Запутался, забыл добавить БД пытаюсь создать openserver/дополнительно/phpMyAdmin