Уезжает вправо мобильная версия сайта+долго грузится - Вопросы по CSS

Здравствуйте уважаемые форумчане! Помогите пожалуйста, как можно исправить следующие проблемы с шаблоном http://joomla3.diablodesign.eu/dd-fx-clean-61
1. Была отключена мобильная версия сайта (она не нужна в силу специфики), в итоге на всех устройстах теперь грузится полноценная версия, однако весь сайт уезжает вправо (см. скриншот). При этом если сайт начать масштабировать в браузерах (уменьшать масштаб) - все отображается вполне сносно. Т.е. хочу как то прописать правило, чтобы сайт, изначально грузился в меньшей версии, дабы не ехал дизайн.

Какие пробовала решения:
 - Пробовала прописывать разный min-width (везде по умолчанию стоит width 100%) - не помогло
- Пробовала удалять ссылку из индексного файла на файл template-responsive.css (он отвечает за мобильные устройства) - исчезает часть блоков

2. По непонятным для меня причинам сайт стал медленно грузиться на всех устройствах кроме компьютеров (после отключения мобильной версии)

Может быть кто  - то сможет что-то дельное посоветовать? Буду очень благодарна.