Где и в каком файле формируется этот title? - Joomla 3.x: Установка, обновление и настройка

Всем здравствуйте! У меня вопрос по title заголовкам. Я установил Joomla 3.7, и сам программирую каталог сайтов и доску объявлений php коде. Создал свои таблицы в бд, все хорошо получилось. Но есть одно но, как выводит title заголовки из своих таблиц в шаблоне Joomla, где и в каком файле формируется этот title?

изучите \components\com_content\views\article\view.html.php

Дело в том, что у меня на сайте стоить два шаблона. Вопрос, как в самом шаблоне отключить title? Я удалил код <jdoc:include type="head" > и поставил <title>свой</title>, так title не показывает свой а показывает заголовок станицы. Как сделать чтобы показывал свой заголовок?