Этот плагин Вам не подойдет. Получиться не то что Вы хотите. Плагин предназначен для контента.
Даже если он заработает в JoomShopping, то его можно будет использовать только в описании товара (а это не то что нужно).
Плагин позволяет вставлять в контент (в данном случае описание товара) - шорткоды для каждой серии изображений.
В JoomShopping придется для каждого товара создавать отдельную папку на сервере и заливать в нее серию фото (для 3D просмотра).
Много папок, много файлов, ограничение по месту вывода изображений.
Для JoomShopping лучше подыскать похожую библиотеку или взять эту и написать аддон который будет брать стандартные фото JoomShopping, ну или сделать возможность загружать дополнительные фото для 3D просмотра.
Аддон позволит выводить 3D просмотр там где захотите, а именно в позиции jshop_img_thumb
А еще в каждой папке серии изображений нужно иметь свой файл config.xml где эта серия изображений прописана, вернее ссылки до них.