Как лучше реализовать следующую задачу? - Joomla 3.x: Шаблоны, разметка и макеты вывода

Доброго времени суток!
Задача.
Нужно чтобы пользователи с определенной ролью могли редактировать списки, каталог, кто как называет. Что я подразумеваю под списком, например список "машина" в нем легковая, грузовая.
Далее самое интересное. Другие пользователи с другой ролью видят только форму, которая и состоит из полей этих списков.
Например тот же список машина в форме должна быть реализована как поле с выпадающим списком.

У меня мысли реализация списков как категорий, а форму написать как модуль, где на php отбираю нужные данные и собираю форму.
Возможно есть более простой вариант?

Поля?

Про поля думал, но они в моем понимании не подходят из-за того, что данные заранее предопределены заранее. А весь смысл чтобы категории заполняли пользователи сами, а не я в админке.
Или можно дополнять значения полей на сайте?

Обычное текстовое

Рекомендации с полем это для ведения списков? Ну собственно я так и делаю.
Мне больше интересует вторая часть вопроса с формой.