После переноса сайта из Openserver на хост русские названия стали крякозябрами - Joomla 4 и Joomla 5: Общие вопросы

Здравствуйте!
После переноса сайта из Openserver на хост названия модулей, созданных на Openserver, (модули меню, html-модули) стали крякозябрами, типа Сотрудник. Пункты меню так же.

OpenServer:
Тип базы данных   MySQL
Версия базы данных   8.0.29
Кодировка базы данных   utf8mb4_unicode_ci
Кодировка подключений к БД   utf8mb4_0900_ai_ci
Шифрование подключения к БД   Нет
Сервер поддерживает шифрование   Да
Версия PHP   8.0.18
Сервер   Apache
Интерфейс между сервером и PHP   apache2handler
Версия Joomla   Joomla! 4.1.4 Stable [ Kuamini ] 24-May-2022 16:00 GMT

host:
Тип базы данных   MySQL
Версия базы данных   5.5.43-MariaDB
Кодировка базы данных   utf8mb4_unicode_ci
Кодировка подключения к БД   utf8_general_ci
Шифрование подключения к БД   Нет
Сервер поддерживает шифрование   Нет
Версия PHP   8.0.25
Сервер   Apache/2.4.16 (Unix)
Интерфейс между сервером и PHP   fpm-fcgi
Версия Joomla   Joomla! 4.1.4 Stable [ Kuamini ] 24-May-2022 16:00 GMT

При этом, в таблице xxx_language на OpenServer title_native: Русский (Россия), а на хосте - что-то в том же дуже, что и остальные русские названия.
Как это можно исправить? подскажите, пожалуйста.

кодировки
как и чем переносили