Доставка - [VM1] Оплата и доставка

Народ! Помогите начинающей...
Настраиваю варианты доставки.
В принципе все пока получается, но вот какая проблемка возникла.
Выбираю "Фиксированный тариф,на основе введенных данных"
Далее настраиваю доставку курьером. Все работает правильно и расчитывается правильно, но посте того, как в файле
"shipvalue.php" я заменила английскую фразу: "Standard Shipping" на русскую "Доставка курьером в Уфе", на странице при выборе вариантов доставки вместо русских слов какие-то "бяки". Предполагаю, что где-то кодировку нужно поменять, но где и как, я не "бум-бум".
SOS!

Кодировку менять у этого же файла, чем - вопрос интересный, очень много текстовых редакторов могущих это делать, хотя-бы стандартным блокнотом виндовским (при сохранении есть выпадающий список)

Спасибо, большое, что не проигнорировали такой, как оказалось, простой вопрос.
Но встретилась с этим первый раз, поэтому не знала. Теперь знаю, благодаря Вам.