Разная кодировка на сайте. - Joomla 1.5: Общие вопросы

Здравствуйте.

Сделал сайт на локальном сервере (денвер), все нормально. Ставлю CMS на хостинг - текст на сайте и в админке частично (!) квадратами/помбами/вопросами.
Т.е. Часть текста в utf-8 часть в win

Что сделано не так и как исправить? Подскажите пожалуйста.

Joomla 1.5
MySQL 4.0.27
phpMyAdmin - 2.9.1.1

Повторюсь, на локальном сервере все встало с первого раза без заморочек. И там и там, Joomla сама создавала базу.

Просто заливаю файлы из дистрибутива Joomla на фтп и ставлю как обычно.
Попробую, правда не оч понятно что изменится (

Перименовал
Залил
Распакова tar xvfz Joomla.tar
Установил
Тоже самое

Что еще можно попробовать?

traffic-dream, спасибо большое за помощь, но все оказалось намного проще.
mysql 4 в принципе не поддерживает utf, отсюда и траблы, на 5-й встало как родное =)
Проблема решена.