мануал по настройке почты для приема заказов - [VM1] Регистрация, покупка, управление заказами

Народ помогите пожалуйста пошагово настроить получение почты хозяином магазина при оформлении заявки.
я бы этот пост отредактировал на пошаговую настройку для чайников. коим сам являюсь. думаю было бы многим полезно.
Во первых не могу даже понять на какую почту должно приходить письмо, на ту, которая прописана в разделе продавцы?
как можно отследить, сгенерировано ли письмо?
Профи, не пинайте пожалуйста ногами, нужно же чайнику с чего то начинать разбиратся(

для VirtueMart?

да для VirtueMart на жумле 1,5,х

вот хороший мануал в сети http://wedal.ru/tag/virtuemart