Hostmonster+Virtuemart. Или Знаки вопросов вместо руского шрифта - [VM1] Установка и обновление

Доброго Дня господа!
Хотел бы уточнить у людей знающих и думающих
Суть Вопроса:
У меня стоит Joomla 1.1.17 + VirtueMart 1.1.4 на американском хостинге http://hostmonster.com и все работает просто отлично
MySQL 5, кодировка utf-8 general_ci на руском
Joomla 1.1.17 + VirtueMart 1.1.4  тоже коректно русифицированы. И все на руском но есть одно но
При добавлении товаров либо категорий в VirtueMart вместо названия Появляються знаки вопросов ?
Я уже с ног сбился тестировал на денвере все работает пречудесно!Но на удаленном хостинге именно VirtueMart Выеживаеться
Если кто знает в чем суть подскажите пожалуйста. Зааранее Благодарен.
ps: Я пробывал около 10 разных русификаторов, результат один и тот же.

Никто не в состоянии ответить?

Если в Phpmyadmin сопоставление соединения с MySQL: utf8_general_ci и в самом скрипте utf-8,
то на 99% в самих таблицах в колонке "Сравнение" cp1251_general_ci стоит или другая - нужно utf8_general_ci прописать и все заработает.

У меня таже фигня. Как исправить? ПОМОГИТЕ!