Накрутка рейтинга - как ограничить количество оценок товара от одного посетителя - Управление атрибутами, характеристиками и т.п.

Здравствуйте!
Подскажите как можно ограничить выставление оценок товару от одного посетителя? Один активный пользователь может как накрутить высокий рейтинг, так и опустить его ниже плинтуса...
Думаю, что проще сделать ограничение - один товар - один отзыв - одна оценка.
Но не хотелось бы терять фидбэк, оптимально, на мой взгляд, было бы учитывать для общего рейтинга товара только последнюю выставленную пользователем оценку. Как реализовать? Подскажите направление.